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魔王とは？

魔王は、鹿児島県錦江町に所在する白玉醸造が造る焼酎の代表銘柄です。3大プレミアム芋焼酎「3M」の一つに数えられています。酒蔵では、樽で熟成中に蒸発する分を「天使の分け前」などと呼んでいますが、その天使を悪魔が誘惑し、最高のお酒を魔界へ運ぶというストーリーに絡めて命名されました。
地元のさつまいもと米麹のみで熟成させ、アルコール度数は25度となっています。従来の焼酎と違い、日本酒に使われる黄麹を採用していることで、飲みやすい芋焼酎に仕上がりました。甘さはほどほど、口当たりも軽やかでフルーティーです。魔王という名前のイメージとは程遠い飲みやすさが、人気の大きな理由でしょう。
この軽やかさの秘密は、減圧蒸留という製法にあります。蒸留器内の気圧を下げることで沸騰温度が40～50度になり、それによって軽い口当たりの焼酎が醸造できるのです。