白州蒸留所秘蔵モルト サントリー
白州蒸留所は、山崎蒸留所が設立50周年を迎えた1973年に第2の蒸留所として建てられました。
また、世界でも珍しい高地に位置し、自然に囲まれているので森の蒸留所と呼ばれました。
白州蒸留所で作られるウイスキーは、南アルプスの雄峰・甲斐駒ケ岳の岩肌をくぐり磨かれた新鮮な水を使います。
山の水は神様がくれた水と言われ、大自然だけが作れる天然水とあって大切にされてきました。
また、この水が流れる尾白川は、環境省が選定した名水百選にも選ばれ名水の地としても有名です。
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