こんばんは。
お酒専門バイヤーのUです。
今朝は、福島の方で地震がありましたが、みなさん無事ですか？
先日、宮城峡を買って飲んでみました。
まずは、ロックで
ぐいっ
う～ん
色みは余市のように黄金色で、リンゴを発酵させたような香りがします。
飲み口もアルコールの刺激は少なく、フルーティな香りがしてきて、甘酸っぱい感じの印象をうけます。
次は、ロックで～
ロックにすると、ピート香が立ち上がり、スモーキーさを感じます。
氷が溶けて加水するにつれ、酸味がビターが強まった感じになります。
個人的には、水割りまですると物足りない感じがします。
余市と違って、刺激が抑え込まれており、ロックでもすごく飲みやすい感じでした。
次回は、ハイボールで飲んでみます。
ではでは。