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【柏 居酒屋】シンプルにくじら屋さんで煮込みで飲む。もうこれでいいんじゃね?

最近のブームは居酒屋にて、煮込み&串or焼き物でハイボールを軽く飲むっていうやつなんですが、昨日は東口のメインストリートから少し入ったところにあるくじら屋さんで軽く1杯。

 

やはり自慢の煮込みは寒い夜には染み込んでいきます。カウンターで一人、煮込みを肴に飲むっていうのは、なんとも言えない時間なのです。

この煮込み、牛スジもモツも両方入っていて、濃厚。酒が進みます。あー、染み入ります。これと塩辛で飲みます。

 

追加で豚トロもいただきましたが、これもまた素晴らしい焼き加減と塩加減とレモンの酸味が絶妙でハイボールをもう一杯頼んでしまいました。

ほんのいっぱいのつもりが2杯に。

 

 

夜の柏は誘惑が多くて嬉しい悲鳴です。これからもソロ活動がんばります!

 

柏 くじら屋さん


 

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COO、酒部部長、みけキャン副部長 「中古品、二次流通品、損害品、残置品を買取し、最適な市場に戻していく事で、社会的課題を解決する。」をテーマにリユース事業をやってるのと、レコード収集、キャンプ、映画鑑賞がライフワーク。世界一好きな映画は、トビー・フーパーの『スポンティニアス・コンバッション』。

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