レミーマルタン ルイ13世とは？

レミーマルタンは、フランスの代表的な葡萄畑であるグランド・シャンパーニュとプティット・シャンパーニュの2つの畑で収穫した葡萄だけを使って作られたコニャックブランデーのことです。このレミーマルタンの中でもっとも有名なものがレミーマルタン ルイ13世です。使用している樽は樹齢100年以上ものオークで作られたもので、原酒は50年から100年の間熟成させたものです。リーズ蒸留法といった時間と手間をかけたやり方で作られています。こうした最高級の素材を用いているだけあって、口当たりも滑らかで上質な味わいと香りを楽しむことができます。このように材料にも製法にもこだわったものであるだけに最高級にふさわしいものになっています。

知多の歴史

知多は2015年に発売を開始しました。ウイスキーのブランドとしては非常に新しいものになります。しかし、知多を製造する知多蒸溜所の歴史は古く、1973年からウイスキーの製造を始めています。サントリーのグレーン・ウイスキー蒸溜所として稼働し、知多蒸溜所で作られたグレーン・ウイスキーは、他の蒸溜所で作られたモルト・ウイスキーとブレンドされ、多くの銘柄のブレンデッド・ウイスキーを誕生させてきました。
そんな中、サントリーは近年のハイボールの流行に注目し、ハイボール向けのウイスキーの製造に取り掛かります。そこで飲みやすいウイスキーとして、知多蒸溜所で作られたものをシングルグレーン・ウイスキーとして発売することになり、知多が誕生しました。