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レミーマルタン ルイ13世とは？

レミーマルタンは、フランスの代表的な葡萄畑であるグランド・シャンパーニュとプティット・シャンパーニュの2つの畑で収穫した葡萄だけを使って作られたコニャックブランデーのことです。このレミーマルタンの中でもっとも有名なものがレミーマルタン ルイ13世です。使用している樽は樹齢100年以上ものオークで作られたもので、原酒は50年から100年の間熟成させたものです。リーズ蒸留法といった時間と手間をかけたやり方で作られています。こうした最高級の素材を用いているだけあって、口当たりも滑らかで上質な味わいと香りを楽しむことができます。このように材料にも製法にもこだわったものであるだけに最高級にふさわしいものになっています。